Продукція

Тип копчення:
BBQ Pulled
гаряче копчення
холодне копчення
Тип м’яса:
Скинути все
Філе качине 🦆 /WOW/
Це наш топчик, це саме та качка, яку хвалять та возять у подарунок по цілому світу
Ребра свинячі BBQ 🔥
Перед вами кращі копчені реберця міста Києва, які нагодують та залишать задоволеними вас та ваших гостей.
Шинка печена
Твій ідеальний бутербродний варіант. Ніжна, як перший поцілунок.
Дрогобицька ДСТУ 🧨 /NEW/
Ми довго працювали на нею та повторили той смак згідно з ДСТУ, що любили з самого дитинства
Домашня /NEW/
Традиційниша з традиційних, проста та чесна ковбаса
Сало з ароматом трюфеля 🏅 /WOW/
Ми взяли ідеально сальце і перемололи його з трюфельною олією, і вийшло таке блаженство, словами не передати
Курячий Слайсон 🍺 /NEW/
М'ясний снек Слайсон з курки, і під пиво, і під вино. Нарізаний тонкими слайсами
Індичий Слайсон 🍺 /NEW/
М'ясний снек з індички, і під пиво, і під вино. Нарізаний тонкими слайсами
Свинячий Слайсон 🍺 /NEW/
М'ясний снек зі свинини, і під пиво, і під вино. Нарізаний тонкими слайсами
Яловичий Слайсон 🍺 /NEW/
М'ясний снек Слайсон з яловичини, і під пиво, і під вино. Нарізаний тонкими слайсами
Сервелат ДСТУ
Ковбаса зі Швейцарським корінням згідно рецептури ДСТУ
Салямі в/к
Беззаперечна класика. Ковбаска, яку не варто представляти зі свинини та яловичини вищого сорту
Філе індички 🦃
Один з хітів наших продаж - ніжна та соковита грудинка, яка чудово підійде і салат, і дітям на бутерброд.
BBQ Pulled свинина
Тушонка зі свинини без отого всього "холодцю", тільки м'яско, тільки хардкор
BBQ Pulled телятина
Тушонка з телятини без отого всього "холодцю", тільки м'яско, тільки хардкор
BBQ Pulled  індичка
Тушонка з індика без отого всього "холодцю", тільки м'яско, тільки хардкор
Саме та ковбаса
О тааак, це саме та ковбаса про яку ходять легенди з величезних кусків м'яска
Сало на сіні ☄️
Копчене сало на сіні, як подарунок самому собі, та під червоний борщик з часничком...
Балик яловичий у вині
Ми витримуємо його у вині з травами, щоб він не тільки був соковитим, але й дарував приємний аромат червоного сухого вина.
Бекон американський
Цілий тиждень ми маринуємо його виключно цукром та сіллю, так як цк роблять у Штатах, щоб ви отримали ідеальний бекон для ваших сніданків.
Філе куряче
Такого курячого філе ти ще не їв у своєму житті, обіцяємо!
Ковбаса індича 🦃
Великокускова ковбаса з бедра індички
Ковбаса качина 🦆
Ковбаса з цільного філе качки
Яловичий биток
Чудовий варіант для салатів, сендвічів та просто доповнення до основних страв
Грудинка свиняча
Саме з цієї позиції почалося Димне м'ясо, саме її ще колись маленький Тарас міг з'їсти в надзвичайних кількостях. Спробувавши грудинку ви більше не зможете її забути!
Шпик копчений
Ми взяли кращу органічну свинину, підкоптили на ніжному дубовому диму, перемололи з розмарином, перцем та сіллю і отримали надзвичайну намазку.
Брусниця з червоним вином /очікується/
Абсолютно не гострий ягідний соус з пряністю вина! Насичена лісова ягода в основі, правильно підібрані прянощі.
Димний барбекю /очікується/
Максимально натуральний склад, неймовірно довга і складна технологія приготування, висока собівартість – все це заради однієї мети, зробити кращий соус всіх часів і народів!
Солодкий чілі /очікується/
Один з найзнаменитіших соусів в світі – так званий Sweet Chili або тайський солодко-гострий соус. В нашому виконанні, з українських перців.
Лагідний чілі /очікується/
Соус “Лагідний чілі” ми зробили після того, як зібрали безліч відгуків про “Солодкий чілі” – “занадто гострий, але дуже смачний”.
Малинові марамельки /очікується/
Марамельки – це мармелад ручної работи. Малиновий мармелад робиться на основі натурального малинового соку. Для загущення використовується яблучний пектин.
Пастила полунична /очікується/
Пастила – це висушене фруктове пюре з невеликим доданням цукру для ще більшого розкриття смаку. Фрукти оброблюються вручну і перетираються в пюре.
Полуничні марамельки /очікуються/
Марамельки – це мармелад ручної работи. Полуничний мармелад робиться на основі натурального полуничного соку. Для загущення використовується яблучний пектин.
Пастила малинова /очікується/
Пастила – це висушене фруктове пюре з невеликим доданням цукру для ще більшого розкриття смаку. Фрукти оброблюються вручну і перетираються в пюре.
Янгол /очікується/
Для поціновувачів козиних сирів. Він Зроблений з молочка наших ріднесеньких кізочок. Особливо добре смакує з зеленню і вином.
Ранковий /очікується/
Сир «Ранковий», такий сонячний, яскравий, ніжний. Цей сир насправді класичний німецький Тельзітер, та ми вважаємо, що за смаком він ідеально підходить до сніданку та має яскравий жовтий колір, колір сонечка, тому і назвали його «Ранковий».
Витриманий / очікується/
Сир витримується більше року. Твердий і має своєрідну структуру, має досить незвичайний гоструватий смак.Лімітована серія.
Бікоз /очікується/
Твердий сир з козиного молока 15 місяців витримки Назва цього сиру – є відповідь на питання “Чому?”. Тому що 15 місяців витримки!
7 смаків /очікується/
Тільки цей сир ми можем так назвати. Він унікальний. Змінює свій смак 7 разів.!!! Перший смак буде солонуватий, тільки він торкнеться кінчика вашого язика.
KYIV SLING /очікується/
Кава. Kyiv style – це KYIV SLING, і ми знаємо про що говоримо. Саме так нам смакує столиця. Як яскравий літній вечір, як запальна вечірка, як відчуття свободи та закоханості.
Old Fashioned /очікується/
Кава. Незмінна класика. Бленд з оригінальним насиченим смаком та характерною гірчинкою для поціновувачів традиційних смаків кави.
Зворотній дзвінок