Надзвичайно ніжна вирізка, яка вважається самою цінною частиною свинки. Якщо шукати саме вишукане м'ясо то це саме воно.
Smoked BBQ – це американський погляд на гаряче копчення, з використанням натуральних спецій та кращих відрізів ребер свинних, стегна. Холодне копчення – поєднання натурального диму та дозрівання з елементами в'ялення.
Smoked BBQ – це американський погляд на гаряче копчення, з використанням натуральних спецій та кращих відрізів ребер свинних, стегна. Холодне копчення – поєднання натурального диму та дозрівання з елементами в'ялення.
